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记者探访福建福州月饼市场 “混装”月饼消失了

中国消费者报 2023-09-08 11:34:16

原标题:记者探访福建福州月饼市场(引题) 


(资料图片仅供参考)

“混装”月饼消失了(主题)

编者按

9月1日,GB 23350—2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》(以下简称《标准》)实施,对食品和化妆品的包装提出明确要求。去年中秋节前后,《中国消费者报》对月饼市场展开调查,发现存在“混装”“过度包装”“天价”等问题。《标准》实施后的月饼市场有哪些新变化?本报再次进行探访调查,并开设专栏进行报道。

中国消费者报记者 张文章 文/摄

去年,《中国消费者报》记者对福建省福州市的月饼市场进行了调查采访,发现存在诸多问题。今年9月2日至4日,记者再次对相关商家进行了回访调查,并走访福州市区商场超市、酒楼茶店等消费场所,发现“混装”月饼、“天价”月饼、“豪华装”月饼已然消失,包装紧实小巧的月饼走俏市场,平价月饼成热销产品。

未发现“混装”月饼

去年8月15日,《标准》第1号修改单实施,明确规定月饼不应与其他产品混装。当时,《中国消费者报》记者调查发现,福州月饼市场存在混装、搭售等现象,少数酒店、商家更是公开 销售“混装”月饼。其中,福州悦华酒店、西湖大酒店“臻悦”月饼礼盒混装有白茶和塑料刀叉,福州泰禾凯宾斯基酒店“探月”月饼礼盒混装茶具和茶饼。

记者此次回访发现,上述3家酒店今年所售月饼包装相对简朴,未发现混装情况,包装层数也符合《标准》规定。在福州悦华酒店和西湖大酒店,记者看到5款月饼礼盒,盒内均仅有月饼,其中“臻悦”月饼礼盒内装8块月饼,月饼合计重780克。在福州泰禾凯宾斯基酒店,记者看到3款月饼礼盒,其中“金盏映月”礼盒内装10块月饼,月饼合计重1080克,盒内无其他商品。

图一:超市内售价一两百元的月饼礼盒占主流。

随后,记者走访了华丰贺氏、安德鲁森等老牌面包连锁店,以及永辉超市、山姆会员店等大型商超。这些店铺销售的月饼款式众多,记者逐一查看,没有发现月饼混装其他商品。

在永辉超市福州西洪店,月饼推销员告诉记者,今年的月饼包装最“纯粹”,没有混搭任何商品。福州山姆会员店一名荣华月饼推销员说,按规定,塑料刀叉也不能混装在月饼礼盒中,如果消费者需要,厂家可以额外赠送。

平价月饼更“香”了

“今年月饼价格相对比较实惠,没售价太高的,月饼不允许卖高价。”9月4日,福州一家商超的营业员这样向顾客推荐月饼。《中国消费者报》记者走访了几十家大型商超、酒店、茶叶礼品店、面包店,没有发现月饼礼盒的售价超过500元。在大部分超市,标价一两百元的月饼礼盒品种、销量均占主流。

去年6月份,国家发展改革委、市场监管总局等4部门联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》,在月饼价格方面,重点监管单价超过500元的盒装月饼。去年8月下旬,记者在福州市场调查发现,部分月饼礼盒单价标价超过500元。

记者近日回访发现,去年被点名或者处罚的商家今年所售月饼礼盒没有超过500元。星巴克今年推出2款礼盒,其中星巴克“星情”月饼礼盒368元/盒,另一款星巴克“星悦”月饼礼盒标价478元/盒。福州山姆会员店有几十款月饼,价格较低的为198元/盒,标价最高的半岛酒店奶黄月饼为498元/盒。福州璞月餐饮有限公司今年没有生产月饼,但有销售其关联商家禧悦楼生产的“紫荆印象”月饼礼盒,标价498元/盒。日春茶业连锁店今年仍售5款月饼,标价从168元/盒至498元/盒不等。该店服务员坦言,去年售价888元的燕窝月饼经曝光后,今年已不再生产了。

图二:散装月饼热销。

记者发现,月饼不混搭、包装不过度后,价格也随之下降,平价月饼品种更多了,也更受消费者欢迎。在福州永辉超市西洪店2楼,记者看到散装月饼专柜与礼盒装月饼专柜并列(去年该店此处仅设一个月饼礼盒专柜),散装月饼售价相当亲民,其中热销的飞麦散装月饼13.9元/斤。有的商场里消费者选购散装月饼,还可搭配平价纸盒,自由组装出月饼礼盒。在福州东百中心,很多消费者排队购买9.9元5个现烤月饼。消费者陈女士告诉记者,这种小月饼既便宜又能满足吃月饼的需求。

紧实小巧“轻装”上市

GB 23350—2009《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准规定,除初始包装之外的所有包装成本的总和不应超过商品销售价格的20%。《标准》第1号修改单将售价在100元以上的月饼,包装成本要求调低至15%。去年8月底,记者调查发现,月饼礼盒包装成本较高,有的包装成本约占平均销售价格的30%。

9月4日,记者重访福州海瀛湾佰翔酒店,发现该酒店仅推出一款翔月月饼礼盒,为普通纸盒包装,内装8块月饼,标价328元/盒。该酒店工作人员告诉记者,今年这款月饼价格比往年实惠,纸盒包装,成本也降低了。

记者调查发现,今年福州市场上的月饼包装整体比去年更紧实小巧,没有看到使用贵金属、红木等贵重材料的月饼礼盒,盒内月饼摆放紧凑。以往星级酒店销售的月饼的包装高端豪华,今年则相对低调朴实。日春茶业连锁店服务员告诉记者,该店今年有4款月饼与去年一样都是方箱造型,但规格均比去年缩小许多,确保月饼包装空隙率达标。

福州消费者盖女士认为,今年的月饼包装相对朴实、简约,“毕竟月饼是用来吃的,搞浮夸的外包装没有任何意义”。

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