1、柚子是凉性的。

(资料图片仅供参考)

2、柚子还有另外一个很雅致的名字叫“文旦“。

3、据传说，在清朝皇宫里，就有专人采集柚子的花，用来提炼香精制成美容的油脂，给妃子们化妆的时候使用。

4、柚子盛产于南方，其中以福建和广西所产柚子最为著名。

5、成熟的柚子，香气浓郁，肉质脆嫰，酸甜可口。

6、 “树树笼烟疑带火，山山照日似悬金”，这是唐代诗人张彤咏柚子的名诗。

7、柚子成熟于金秋，是重阳传统佳节合家团圆必备佳果之一。

8、 柚子是秋令果中最硕大者，普通重约一公斤以上，采摘于农历八月中旬至十月底，皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故被中外水果专家称为“天然水果罐头”。

9、 柚子营养价值很高，含有丰富蛋白质、糖类、有机酸、维生素A原、BB2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养成分，其中，每100克柚肉含维生素C57毫克，比梨高10倍，含钙519毫克，大大超过其它水果。

10、 功效：中医认为，柚肉甘酸，性寒无毒，具有理气化、润肺清肠、补血健脾等功效。

11、鲜柚肉含有类似胰岛素成分，有降血糖功效，极有益于糖尿病、心血管病患者，能治食少、口淡、消化不良等症，常食有帮助消化、除痰止渴、理气散结作用。

12、 此外，柚子还有健胃脾、润肺、补血、清肠、利便功效，可促进伤口愈合，对败血病有良好疗效。

13、现代医学还发现，柚子有预防脑血栓、抗癌、减肥等效果，最适于中老年人食用。

14、 柚子含有生理活性物质皮甙、橙皮甙等，柚皮甙可降血液循环的粘滞度，减少血栓的形成。

15、中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。

16、柚子含有大量维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。

17、 柚子食疗功效尤为明显，将柚子一个去皮、削去内层白髓、切粹，放于盖碗中，加适量蜂蜜，隔水蒸烂熟，每日早晚各一匙，冲少许黄酒内服，可治老年咳嗽气喘。

18、将柚子一个去皮留肉，把柚肉放入已去毛杂的雄鸡隔水炖熟、饮汤吃鸡，每周一次，可治慢性气管炎。

19、柚花含有挥发油，有行气、除痰、镇痛作用，清代宫廷御医派人采集柚花、提炼香脂供王室显贵享用，明代李时珍认为柚花能“长发润燥”。

20、 适用人群：一般人都可食用。

21、心脑肾病患者和呼吸系统不佳的人尤其适合。

22、孕妇也适合食用。

23、 适用量：每天1大瓣(约50克)。

24、 适合时段:柚子味微酸因此不适宜空腹食用，饭前1个小时吃可促进食欲。

25、 禁忌：哪些人不能吃柚子？ 高血压患者不宜吃柚子，特别是葡萄柚。

26、因为它能与高血压病人日常服用的药物发生相互作用，增加该药物的血药浓度，使血压明显大幅下降，对身体健康造成威胁。

27、 柚子性寒，身体虚寒的人不宜多吃。

28、 正在服药的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。

29、因为柚子与抗过敏药特非那定的相互作用会引起室性心律失常，甚至致命性的心室纤维颤动。

30、与柚子产生不良作用的药物还有：环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。

31、饮用一杯柚子汁，与药物产生作用的可能性会维持24小时。

32、 特别提示：太苦的柚子不宜吃。

33、 柚子皮用处多 剥去的柚子皮可别急于扔掉，柚子皮用处多多，可用来洗澡，还可美容又防蚊。

34、柚子的表皮富含精油，熬成汤汁之后加到洗澡水中，不但具有美容效果，也能防止受到蚊虫的叮咬，因为蚊虫不喜欢柚子的味道。

35、柚子还可以作为冰箱的除臭剂，把剥下来的柚皮放在冰箱的角落，柚皮的清香可以有效地消除冰箱中的异味。

36、 柚子的几种吃法 鲜柚留皮去核，配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳各50克，加数瓶蜜糖，炖后食用。

37、柚皮的吃法。

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