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水产品质量安全越来越得到重视，减少药残给老百姓带来的健康隐患，这是个好事情，不过最近湖南常德当地对一个水产市场的管理方法让很多批发商和养殖户都看不懂。 近日常德一个水产市场的档口老板提醒所有拉鱼来常德市场的朋友：请拉鱼前须从湖里抽检，带上检测报告(快检2.5小时就有结果)再带上产地证明，不然到市场发现有禁用药成分的，罚款5-20万，判刑。要溯源，大家都要担责所以就算进了市场也没人敢卖。 和常德该市场的批发商李老板联系后，水产养殖网得到了证实。不过他表达了自己的困惑，现在养殖户拉上来的鱼基本都是没有检测的，一旦档口里的鱼被检出来有问题，档口批发商是要被处罚的，“确实已经有人被罚了，有的罚3万，有的罚了5万”。 目前在大多数地方，都没有为养殖户提供检测的地方，或者说养殖户如果要检测要跑很远很远，检测一次光是时间成本都要很大，“这就好像搞核酸检测一样，如果很方便的话，养殖户也肯定乐意去检测，关键是养殖户不方便检测啊，我们市场是有检测的地方，但是养殖户卖鱼之前不可能每次都拿样本到市场来检测吧，尤其是那些很远的养殖户”。 常德的这个水产市场主要是以批发四大家鱼为主，以前各地水产市场不是很多的情况下，常德这个水产市场还有一定的影响力，覆盖的销售区域还比较广，现在很多地方都有了自己大大小小的水产市场，常德市场的生意就没有以前那么好了，再加上这几年的疫情，市场的生意更是不太理想，不少档口老板也就是在苦苦支撑。 另外，水产养殖网了解到，目前常德当地的检测费用也不低，比如说检测一个鱼的样品，一次的费用要三五百块钱，“如果检测一次就要几百块，肯定是很高的，这不是二三十块钱的小事，这个费用对于这两年养四大家鱼的人来说，一亩塘养四大家鱼才赚多少钱啊，不少养殖户还是亏本的”。 李老板经营淡水鱼批发生意的同时，自己也有几十亩的鱼塘养四大家鱼，主要就是四大家鱼混养，他认为如果一个塘混养了好几个品种的鱼，在鱼价如此低迷、有的品种已经亏本的情况下，一个品种花三五百块的检测费，几个品种都去检测的话，这塘鱼还没开始卖就已经血亏了，“我们的感觉就是为了罚款而罚款”。 据了解，常德这个市场一个档口老板被罚了5万元，就因为他当年看一两百斤的鲫鱼检测出了恩诺沙星超标，后来查出来这个批鱼是安乡一个养殖户的，就去养殖户鱼塘测水测鱼，结果测了又没有问题，这个事情最后就稀里糊涂地过去了，最后连个具体的说法都没有。 在目前检测的很多项目里，有的检测出来就是罚款，有的鱼如果检测出了孔雀石绿，经营户不仅要罚款，甚至还会追究刑事责任。但孔雀石绿的问题一直都比较难说，假如说现在的鱼塘主张三的鱼被检测出来有孔雀石绿，来源可能有这么几个：第一，张三自己用了孔雀石绿；第二，前一任塘主李四用了孔雀石绿，残留在鱼塘里了；第三，张三从王五手里买的鱼苗，王五在育苗过程中使用了孔雀石绿等等。 对于水产品质量检测，相信整个行业的从业人员都希望有关部门能真的加强这方面的工作，目前广东部分产区已经形成这一套工作流程，养殖集中的镇上甚至村里就有检测点，养殖户卖鱼之前先去检测，有了合格的检测报告才能卖鱼，流通商拿着检测报告进市场就行了。这一套操作流程是可以值得推广的，当然建设检测点是需要费用的，检测点工作人员的开支从哪里出，这些都是需要考虑的。 内容交流/采访/转载/商务合作，请联系蔡先生13813881966黄先生13451922207目前已经开了很多微信群，涉及很多品种，比如鲈鱼群、鳜鱼群、黑鱼群、黄颡鱼群、鮰鱼群、对虾群、小龙虾群、澳龙群、青虾群、河蟹群、泥鳅群、甲鱼群、鳗鱼群、鳊鱼群、鲤鱼群、鲫鱼群、花鲢群、罗非鱼群、牛蛙群、水产品流通群、帆布池养鱼群、调水技术交流群等，不少群还有位置，加微信号596958036或扫描下方二维码，会尽快拉你入群。